Вкусное меню
Я очень люблю готовить не смотря на то, что это моя работа. Когда впервые зашла речь об открытии новой концепции ресторана в Казани, я не задумываясь согласился на создание его кухни. В Цеху мы не готовим сложные блюда или блюда по стандартным рецептам. Наша идеология заключается в использовании продуктов высокого качества, именно это играет важную роль во вкусе и себестоимости блюда.
Наша философия: “Просто, вкусно и красиво!”
И сегодня Цех вырос «из семени в целое дерево» и продолжает развиваться по всей России, радуя гостей блюдами и напитками по себестоимости.
Наггетсы куриные в хрустящей панировке, обжаренные во фритюре с картофелем фри, соус сырный и BBQ
Наггетсы куриные в хрустящей панировке, обжаренные во фритюре с картофелем фри, соус сырный и BBQ
Тигровые креветки, соус терияки, лимон
Тигровые креветки, соус терияки, лимон
(Соус на выбор: черничный или медово – горчичный) Сырные палочки в хрустящей панировке Панко
(Соус на выбор: черничный или медово – горчичный) Сырные палочки в хрустящей панировке Панко
Сыр Бри, томаты черри, томаты вяленные, прованские травы, чиабатта пшеничная
Сыр Бри, томаты черри, томаты вяленные, прованские травы, чиабатта пшеничная
Сыр Бри, груша, жареный фундук, тесто фило, сливочное масло, пряная вишня, медово – горчичный соус
Сыр Бри, груша, жареный фундук, тесто фило, сливочное масло, пряная вишня, медово – горчичный соус
Мидии киви фаршированные сыром, лангустины, тигровые креветки, соус Маракуйя, лимон
Мидии киви фаршированные сыром, лангустины, тигровые креветки, соус Маракуйя, лимон
Мидии черноморские, кальмар, тигровая креветка, острое оливковое масло, лук репчатый, сливочный соус, чиабатта пшеничная
Мидии черноморские, кальмар, тигровая креветка, острое оливковое масло, лук репчатый, сливочный соус, чиабатта пшеничная
Мидии черноморские обжаренные на растительном масле с добавлением сливочного соуса, гренка из пшеничной чиабатты обжаренной на гриле, лук репчатый
Мидии черноморские обжаренные на растительном масле с добавлением сливочного соуса, гренка из пшеничной чиабатты обжаренной на гриле, лук репчатый
Мидии Вонголе обжаренные на растительном масле с добавлением сливочного соуса, гренка из пшеничной чиабатты обжаренной на гриле, соус Песто
Мидии Вонголе обжаренные на растительном масле с добавлением сливочного соуса, гренка из пшеничной чиабатты обжаренной на гриле, соус Песто
Тигровые креветки в хрустящей панировке, обжаренные во фритюре, соус Спайси
Тигровые креветки в хрустящей панировке, обжаренные во фритюре, соус Спайси